W dzisiejszych czasach mnóstwo jest osób, którym trudno jest zachować prawidłową masę ciała, a szczupli chcą być nieomal wszyscy, ponieważ panuje taka moda i występują bardzo dokładne wskazówki co do tego, jakie ciało jest pociągające. Jednak jedzenie posiłków na łeb na szyję, brak wysiłku fizycznego i ponad wszystko szkodliwy sposób żywienia się powodują, że coraz więcej jest osób otyłych. Niektórzy nic z tym nie czynią, inni tymczasem starają się walczyć, ale tak naprawdę relatywnie niewiele jest osób, którym powiodło się skutecznie schudnąć, nie dotknął je efekt jo-jo i są usatysfakcjonowane ze swojej aktualnej sytuacji. Od groma za to jest osób, przede wszystkim przedstawicielek płci pięknej, które bezskutecznie odchudzają się od wielu lat i albo nigdy nie udaje im się schudnąć, albo też mają wahania wagi. Powodem tego drugiego jest najczęściej momentalny powrót do wcześniejszych nawyków po zaniechaniu odchudzania. Tymczasem specjaliści od odżywiania i dietetycy systematycznie powtarzają, że jeżeli ktoś utył od nieodpowiedniego stylu życia i odżywiania się (a nie na przykład w wyniku ciąży, stosowania jakichś leków czy choroby), nie wystarczy, że zastosuje dietę. Odpowiedzią jest nie dieta odchudzająca, która będzie trwać na przykład pół roku, a po jej zakończeniu rozpocznie się znów jadać niezdrowo, lecz należy zmodyfikować sposób żywienia na dobre. Nie warto więc sięgać po radykalne diety, które dostarczają znikome ilości kilokalorii, albowiem deficyt ten organizm będzie musiał szybko nadrobić zaraz po zakończeniu diety, a więc kilogramy odnowią się, zazwyczaj z nawiązką. Najlepiej odchudzać się mniej intensywnie i dłużej.